每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。
圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。
圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說：這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。
真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。
這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕胡椒鴨是不是整隻鴨切塊
如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕鍋物是不是有做過比較實測
我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕料理包為什麼說是真材實料
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕胡椒鴨是不是冷凍熟成鴨
記憶中小時候的端午節，既是盛夏的大節，更是春節后的又一個隆重節日，充滿童趣。那時，除了幾個老秀才，沒有幾人知道端午節的來歷，至于屈原和汨羅江更沒聽說過。 如今提起端午節，就必得懷念屈原，文必汨羅，詩必屈子。好像不如此，就是不懂歷史，不愛祖國。 亦聞原始的端午節就是一個農事節，人們慶豐收、祭黍神。巧的是，屈原在這一天選擇了離世，選擇了獻身警世，為端午節增添了幾多傷感與崇高。 屈原是偉大的，精神可歌可泣。從公元前278年算起，汨羅江又流逝了二千二百九十六年，屈原的英靈也在江中生長了二千多個春秋。 端午節，對于文人來說，有了一年一度抒懷的時機，欣欣然；對于百姓來說，在庸常的勞累中得到絲縷的清閑，樂陶陶。這些都賦予了端午節存續的必然性。 歷史自當尊重，先賢亦應敬畏；飲水當思其源，經過且記來處。要紀念屈原，就要過好端午節。只有端午節的具象符號真實地存在，節日的風俗才有依托，民族的魂魄才不致飄散。 中華之泱泱，風俗之各異，不能也不可能求其同。昆侖天山，興安長白，三江源頭，天涯碧海……無論以何種方式過端午節，都是對屈原的紀念，對節日的傳承。 粽子、艾葉、菖蒲、花花饃、雄黃酒，這些都是端午的具象符號；競龍舟、打露水、懸艾葉、頌詩章，都是過節的方式，不一而足，不厚古，亦不非今。 踏晨浸露，摘葉拂塵，掬風醒懷，未嘗不可；享受美餐，舉杯慶豐，敬畏上天，未必不對。 我追懷屈子，吟誦愛國情懷，思慕粽子龍舟，渴望香草加身，也愿意在端午節里打露水，尋艾葉，覓莓子，喝雄黃酒，吃花花饃，更加希望夏季里的端午節，在中華文化的長河里永遠閃光，在傳統的節日中永不失色。 >>>更多美文：美文閱讀
優秀的人有目標，平庸的人只有愿望 文/閆曉雨 有個大膽設想，如果我們身處的現實世界和所謂的夢境之間，不存在虛幻和真實的區別，只是分屬不同頻道。白晝立足于平凡沙地，需得虔誠仰面鏗鏘前行，夜晚歸屬于天馬行空，這世界如同一捧初生的泥土，可以輕輕松松隨意被你揉捏成想要的模樣。在兩種不同的客觀背景下，可以自由選擇喜歡的人生，你會選擇哪個？ 大概，更多人應該會選擇后者，畢竟在夢境中可以毫不費力達成所愿。 繼續往下設想。在夢境中的人，會經歷最初的新奇、熱絡、腦洞無限，編織出任何自己所設想的奇妙景象，可這種彈性十足的日子也就自然失去人性的緊張度，時間久了，遲早會陷入無盡空虛。反觀當初那個選擇腳踏實地在現實世界中做“苦行僧”的人，他的生活或許沒有極致的有趣，卻終究在日復一日的努力中，實現真正的人生價值。 目標是一分一厘地靠近，愿望是千變萬化地消耗。 當向往變成唾手可得的日常，當渴望變成穩操勝券的計量，那信仰，就會在“太容易”和“不夠珍視”中失去本身的明亮。紙上得來終覺淺，這就是目標和愿望根本上的不同。 01 十年前，我最好的好朋友佳，是個學渣。 就是那種上課會躲在書后面睡覺，下課會把校服蓋在頭上睡覺的類型。數學課很少及格，最討厭的事情就是背課文和背單詞，太平洋和大西洋的地理位置永遠都分不清楚，歷史填空題上問清朝最后的皇帝是誰，她偷偷問同桌，是雍正還是乾隆。 唯一讓她喜歡的，是晚自習，因為她可以肆無忌憚地在練習冊上抄歌詞。 沒有誰能想到，當初班級里不起眼的姑娘，會成為十年后同學聚會上的“焦點人物”。大學畢業后，她考進我們當地最難進的司法局，成為一名政法干警。百里挑一的名額，她一次就中，這讓在老家反復考了好幾次公務員的朋友都十分詫異。和她同期報考的老同學很多，成績出來后，大家甚至懷疑，上面的那個佳是不是和她同名不同人。 同學們有這樣的疑慮，并不奇怪。因為在整個青春期里，佳一直都是不折不扣的學渣，對自己的人生有了真正意義上的“目標”，是在她大二以后。 眼看著身邊人逐漸都找到了喜歡或適合的事情，說成興趣也好，說成夢想也罷，總歸是可以拿來正兒八經去努力的。俗話說，砍柴的陪不起放羊的，一時之間，每個人都忙碌起來，準備考研的拎著筆記本泡在讀書館，外出實習的穿梭在學校和公司的兩點一線之間，宿舍里經常只剩佳一個人，她覺得上課沒意思，逛街沒意思，電視劇和零食都填補不滿她內心呼嘯而出的空虛。 她悲哀地發現，自己從小到大竟然沒有做過任何有成就感的事情。她開始靜下心來思考，自己到底喜歡什么？可不可以把興趣轉化為事業？目前這個階段和理想階段還差多遠？ 仔細摸索過社會上各類的職業特質，利用『排除法』，佳發現，她對規規整整坐在辦公室里看文書這類事情一點興趣都沒有，維系客戶、銷售產品，這些工作內容對她來說也不具備吸引力。唯一打心眼兒里喜歡的，是從兒時就無比癡迷的警察裝，那一身正氣凜然的制服穿在那些相貌普通的人身上，有著足夠強大的氣場，早已扎根在佳的記憶里。類似《重案六組》這樣的電視劇一直都是佳的心頭好，央視的普法欄目劇更是期期必追，就連大學選新聞專業的背后，都有一絲絲懷揣著對正義事業的向往。 這些埋伏在潛意識里的細枝末節被挖掘出來后，佳有了一個清晰的目標，那就是：要朝著和政法相關的領域而努力。 從那個時候開始，佳就告別了以往玩世不恭的學習態度，開始去圖書館借閱各種政法書籍，還報了課外輔導班，那縱情投入的模樣著實驚呆了我。有一天晚上失眠給她打電話，問她在干嘛，她說在看書，我都不敢相信自己耳朵聽到的這個事實——要知道，從前她可是看到書就犯困的呀。 聽到我的疑問，她的笑聲從電話那段咕嘟咕嘟傳過來。她說，只要一個人足夠有決心，就可以克服任何毛病。看書覺得困，那就跑到洗手間用涼水拍打臉龐；早晨起不來，那就將手機設置成隔三分鐘鬧鈴響一次；做題時分心，就把身邊那些讓你走神的物品通通鎖到柜子里。每當你覺得好辛苦、好無聊、好繁瑣的時候，就去幻想下達成目標后的場景，那一定是鮮活的、有趣的、能夠令你會心一笑的。 為什么很多人喜歡嗑瓜子呢？ 大概就是這樣的原理，正因為在嗑瓜子這個“痛并快樂著”的過程里，你一邊在付出動作成本，一邊在階段化地收到行動反饋，能夠為喜歡的事情蓋章加戳，自然更爽。《小王子》里說：“你在這朵玫瑰花上花費的時間，才使得這朵玫瑰花如此重要。” 優秀的人之所以優秀，不是因為他們最終達到了什么樣的高度，而是因為在實現目標的過程中，他們所擠壓出靈魂全力以赴的一面，才動人。 02 其實，大部分人生來就很普通，那些高智商或天賦異秉的人畢竟是少數。決定我們最終成為什么樣人的根本，在于你有沒有對自己的人生足夠負責。 在大眾熟知的女明星里，有這樣一個姑娘，她從小做事就比別人慢一拍，不夠機敏，常常落后于同齡人。為此，她的媽媽還特地給她起了個小名叫“爬爬”，但女孩卻沒有受到絲毫的打擊，從小到大，她不是最聰明伶俐的，卻是最腳踏實地的，她很喜歡自己的這個綽號，像爬行動物一樣，沒什么不好。 爬行動物里，有一種美國蜥蜴，它的最大時速可以達到24公里。何況，爬行動物雖然看似慢吞吞，卻能夠保持足夠好的體力。 這名女星就是“江爬爬”，22歲時因飾演《我們無處安放的青春》里“周蒙”這個角色而一舉成名的江一燕。她和娛樂圈里大部分女明星不同的是，在事業蓬勃的上升期，她沒有瞅準時機大肆接戲、拍廣告撈金，而是以一貫不慌不張的態度繼續過著逍遙日子：演話劇、接片酬不高的小眾電影、去山區做支教，她說她的目標是做個好演員，而不是什么明星。 雖然比較慢，但還是一步步，走到了自己最初向往的人生。 優秀的人有目標，平庸的人只有愿望。 笨拙的人若有目標，也能咸魚翻身；聰明的人若只有愿望，只會于事無補。 03 我童年的一個鄰居，打小就是整條巷子里最機靈的，有著無師自通的神奇功能。什么新玩意兒，到他手里，他都會用比常人短至少一倍的時間琢磨通透，不起眼的雜物，在他手下會被做成造型奇特的玩具，堪稱“人肉研發機”，我小時候最崇拜的就是他。 他很喜歡畫畫，在他筆下描繪出的小鎮比童話里更美好。小孩子會在屋頂足球場上甩出香山無影腳、小賣部的柜臺上源源不斷輸送出來自世界各地的糖果、馬路是保護寶藏的騎士、窗花是雪人離別的禮物、紅綠燈可以充當膠卷相機，拍下每一幀動人的畫面。那些畫面，串聯起來就是個大型的IP原型，擱在如今這樣文化娛樂大爆發的時代，說不準還能改編動畫片。 每天放學后，附近的小朋友們都會跑到他家去，看他有沒有畫新漫畫，有沒有做好玩的手工。在那個誰都不懂“藝術家”是什么職業的時代里，左鄰右舍都會夸小哥哥，將來長大后，肯定能成為一名藝術家。 后來老房子被拆，我們就搬了家，和小哥哥重新建立聯系，還是去年。 他聽說我出書了來加了我的微信，說想給我講講他的故事。 高中畢業后，他考了省城內的某所大學，讀動漫設計專業，仍然和他喜歡的畫畫有不可分割的連系。但畢業后身邊人都勸說他，動漫這種藝術專業在三線城市并不好找工作，他就去了一家廣告公司做廣告，沒多久，因業務調整而失業，家人就把他安排進了一家國營工廠，每天做著流水線上枯燥無味的事情，時間和人心都是空落落的。他很不甘心，卻又不知從何改變。 我問他：“你為什么不考慮換個工作呢”。他告訴我，這份工作是家人托關系才幫他進去的，礙于情面，礙于不讓父母失望，他不能隨意地把這份來之不易的工作辭掉。 “那你就沒有想過去找一份和畫畫、動漫相關的工作嗎？” 他嘆了一口氣說，畫畫只是他人生的一個愿望，實現的機會太渺茫了。 之后沒多久，我就聽說他接受了家里安排好的相親，結了婚，婚后新娘很快就懷孕了。他沒有再找我討論過關于“現實和理想”這樣的話題。一次深夜，他在朋友圈里PO出一張自己畫畫的照片，配文為：廉頗老矣，尚能飯否？幾分鐘后，這張照片又消失在朋友圈里。 再后來，就沒有見他說過和畫畫相關的事情了，取而代之的是求點贊、求祝福，轉發的內容和我媽每日發的沒有什么區別。有時候刷朋友圈時看到他的信息，手指會不自覺停頓下來，原諒我沒有辦法將這個人，再和那個靈氣逼人的小男孩聯想到一起。 不知道如今的他，還會不會懷念當年的自己。偶爾我想，如果當初他沒有把畫畫這件事當成鏡花水月的心愿，而是把它當成一件稍有難度，卻可以努力攻克的目標，如今的人生，會不會是另外一番模樣。 還沒有真正上戰場，就自動退避三舍的將軍，注定不能成為英雄。 沒有誰知道自己生命的極限在哪里，是深海兩千米，還是遠古千萬里，總先要跨過眼前這條看得見的素尺小溪，才能繼續往前。這個世界沒有鐵打的規矩，不要把日子活成秒針的復數，不要在沒努力之前就先給自己設限。 遠離那些所謂的“別人說”，始終相信還有其他可能的結果存在——是告別平庸的第一步。 有目標的人在奔跑，沒目標的人在流浪 我的小目標就是做一個有尊嚴的人 目標遙遠，學會輕松地走路分頁：123
不是讓自己痛苦，就是讓自己堅強，花的力氣，其實相同 文/韓梅梅 內心，需要有一個堅不可摧的地方，你所有的快樂和幸福都來源于你心中這個堅硬的支撐，它不會被任何人帶走。 誰不是這樣呢？在年輕時，每天都期望美好的事情多多降臨到自己的頭上，期望生活里全是快樂的讓人感到幸福的事情。希望自己越長越好看，讓人人回頭看自己，希望有輕松酬勞高的工作，希望有帥氣聰明人人羨慕的男友女友，期望所有的事情都往自己所期望的方向發展… … 但是過了一段時間，漸漸就知道了：不管付出多少努力，不管有多美好的愿望，令人失望的局面還是會產生。 希望與現實不斷相互沖擊，一次又一次被現實打倒。 每個人心中都有理想生活的美好藍圖，但是現實與希望的差距，讓我們痛苦。 不是讓自己痛苦，就是讓自己堅強，花的力氣，其實相同 所以，有一個生活最基本的常識，要和你分享、也希望我們牢記在心，那就是—— “生活是不完美。快樂，總是短暫的。” 你接受這樣的現實嗎—— “此刻所享受的幸福，不會一成不變，永遠下去。” 不管你愿不愿意，請你一定牢記。 記住了這個常識，才會在做選擇的時候，有個心理底線：不把快樂建立在外界發生的事情上。 把你的快樂建立在外界發生的事情上，就如同走進一個沒有出口的死胡同。 我剛離家生活的時候，生活非常潦倒，心情簡直太差了。沒有工作，戀人離我而去，我沒有和別人那樣，先找一份和專業無關的工作混下去。而是為了理想堅持做自己想要做的事情，可是總是碰壁。 那時，心情簡直太灰暗了，每天心里都像有個大石頭壓著，麻木度日，幾乎忘記了四季的交替。 有一天，當我走在街上，突然意識到這天是我的生日，但是全世界似乎只剩下我一個人。 翻翻自己的口袋，只有5塊錢。我很想吃生日蛋糕，但是買不起。于是去買一個肉包子和一只蠟燭，把蠟燭插在肉包子的肚臍眼里，一個人度過了那個創意無限的22歲。 至今回想起來，那個生日毫不傷感。 當時，那種簡簡單單的快樂，以及內心堅強的感覺，是我至今引以為傲的回憶。 真的這樣的，有好多快樂的深刻的回憶，往往都是發生在不是那么順利的那幾年的。 走過那些年，我懂得了，如何在生活的每一個角落搜尋屬于自己的快樂與喜悅，讓它們不受人生起伏的影響并保持下去。 聰明的人懂得如何去尋找這種內心的自由。聰明的人知道如何在內心的深處建立一個精神支柱，支撐著你每天都活在活力、平和與快樂之中。 內心，需要有一個堅不可摧的地方，你所有的快樂和幸福都來源于你心中這個堅硬的支撐，它不會被任何人帶走。 所以，不管遇到再大的困難，請不要絕望，更不要放任自己隨波逐流，要有強大的內心，不要輕易抱怨，不要輕易說出“我根本不行”、“我再也不會快樂了”，諸如此類的話。這些沮喪的話能產生強大的暗示作用。 你應該相信所做的每一份努力都不會打水漂。 生活沒有死胡同，所有能帶給你喜怒哀樂的生動細節，都悄悄的藏匿在生活的任何一個犄角旮旯，你要有明亮的眼睛，自由的心靈，去尋找它，認可它。 我們所謂內心的自由，不是得到更多你想要的東西，不是簡簡單單的心想事成、如愿以償。這種自由，是內心的智慧，是來自于對生活的理解。 要相信，你的心，和你的頭腦，擁有著無限的力量。不同的時刻，不同的遭遇，它可以反應你對現實的不同體驗。 倘若它太過于狹隘，會把一些正常的剎那體驗，變成最痛苦的事情。 心，有時候，可以無中生有，創造悲劇。 心，可以禁錮你，也可以釋放你。 不是讓自己痛苦，就是讓自己堅強，花的力氣其實相同。 同樣的遭遇，可能使你不快樂，覺得處處不如意，換個角度，有可能就讓你感到愉快和如愿。你的心，永遠是最忠誠于你的東西。你的任務，就是學著讓你的心靈為你工作，而不是處處和你作對。一個人，千萬不能跟自己作對。 作者簡介：韓梅梅，80后知名暢銷作家。走過很多地方，做過很多事情。我行我素，相信愛情。著有《遇見一些人，流淚》系列、《趁一切還來得及》《永遠不要找別人要安全感》、《有些事現在不做，一輩子都不會做了》系列。最新力作《一人相處，不曾孤獨》現已上市。 我若不勇敢，誰替我堅強 早安心語：微笑有時候說明你很堅強 為什么我們不是土豪卻能堅強地活下去？分頁：123
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